En marzo celebramos diez años de ChiloChill. Diez años de abrir los ojos frente al Mar de Cortés, de ver llegar a gente de todas partes y de reconocer, entre quienes vuelven, a personas que ya sentimos de casa. Diez años de tener la bendición de trabajar en este rincón de Baja California Sur que seguimos mirando con el mismo asombro del primer día.
Gracias, La Ventana. Gracias a quienes nos han acompañado desde el principio y a quienes apenas nos están conociendo. A los vecinos que hacen del pueblo lo que es, a los proveedores que nos ayudan a abrir cada mañana y a quienes han hecho de ChiloChill su lugar para desayunar, entrar al mar o quedarse un rato más después de que baja el viento.
Las personas que hacen posible ChiloChill
Somos un proyecto de propietarios mexicanos, y uno de nuestros mayores orgullos es haber podido generar y sostener 30 empleos directos durante todo el año, dando trabajo a personas de la comunidad. Detrás de cada estancia hay alguien que prepara la tienda, cocina el desayuno, cuida los espacios o te recibe al llegar. A todas esas personas que ponen su tiempo y su cariño aquí, gracias. Lo que nuestros huéspedes recuerdan de ChiloChill tiene mucho que ver con ustedes.
Somos de los pocos lugares en La Ventana que siguen abiertos durante el verano. Cuando termina la temporada de viento y el pueblo baja el ritmo, aquí seguimos recibiendo gente y dando trabajo. Poder sostener esos empleos también en los meses más tranquilos es una de las cosas que más valoramos de estos diez años.
Una casa que seguimos cuidando
Para celebrar el aniversario, hicimos mejoras en Move Estudio, el club de playa y las tiendas de glamping. Queremos que se sientan en esos momentos que hacen suyo el lugar: una clase por la mañana, una tarde bajo la palapa o una noche de descanso después de un día en el mar.
También mejoramos la cocina para que el equipo pueda trabajar con más fluidez y atenderles mejor, conservando ese sabor de la casa que tanto nos gusta compartir. Nos hace ilusión que quienes ya conocen ChiloChill descubran estos cambios al volver, y que quienes vienen por primera vez encuentren un lugar donde se puedan instalar sin prisa, pedir algo rico y quedarse a ver cómo cambia la luz sobre el mar.
Después de diez años, todavía hay mañanas en que nos quedamos un momento mirando la bahía antes de empezar a trabajar. Vivir y trabajar aquí es una bendición. Compartirlo con ustedes lo ha hecho aún más bonito.
Gracias por estos diez años. Nos vemos en la playa.
Con cariño,
El equipo de ChiloChill